工 作 职 责（试行）

为响应区教育局关于全区中小学食堂自主经营的号召，2017年5月在我校食堂开始实行自主经营模式。一年来食堂本着“零盈利，服务好全体师生”的原则运营，现已进入正常的运转模式，但也存在一些问题，如员工服务态度、菜单品种、饭菜量少、汤碗不净和偶尔出现的饭菜中的异物，以及学校超市经营不规范（不明码标价、过期食品和高价销售等）的现象。为了规范学校食堂、超市的经营，加强食品安全监督，发现问题及时整改，以确保学校食堂、超市零错误率，拟依托学生会成立南京市临江高级中学学生食品安全监督委员会（以下简称：安监会），现制定安监会工作职责，具体如下：

一、安监会成员名单：

监督委员会主任：姚红玲（团委书记）

监督委员会成员：学生会全体成员

整改工作组组长：王德平

整改工作组成员：江田宝、刁端国、朱小平、小蔡、小李

二、工作纪律：

监督委员会：

1.不允许与食堂、超市经营方有利益上的关联；

2.监督工作过程中不要与经营方发生冲突；

3.发现问题，及时取证并第一时间上报学校；

4.工作成员上岗监督是不要单独行动，至少三人实施监督；

5.监督工作本着认真、负责、求实的态度开展工作；

整改工作组：

1.加强内部管理，按章运营，做好自我约束工作；

2.不得与监督组发生任何冲突；

3.发现问题，及时整改；

三、工作职责：

监督委员会：

1.定期开展检查工作，不定期巡查；

2.监督超市包括：食品安全（是否有过期、霉变食品）、价格合理、服务态度、规范经营等工作；

3.监督食堂：规范管理、服务态度、食材安全、卫生状况、菜单菜品等问题；

4.负责接收全校师生对食堂、超市经营方面的意见，并及时反馈学校；

整改组：

1.负责收集、接收监督组的意见和建议，及时整改；

2.针对监督组提出的意见和建议讨论制定整改方案，并杜绝今后重复出现；

3.学校食堂在运行中若出现操作不规范的情况，学校将对依据食堂管理规定给予相应的处罚；

4.学校超市在经营若出现违规经营情况，学校将会依据双方签订的合同约定进行处罚。

南京市临江高级中学