我校膳食委员会家长代表来校指导食堂工作

        2016年12月7日上午11时许，我校膳食委员会家长代表祁茂全等三人和来自三个年级的学生代表（1人/年级），在马家鸿校长、总务处傅德柱主任、技装办薛介忠主任、团委尹政书记的陪同下来到食堂，他们首先来到一楼，走进最新改造过后的食堂各个操作间（清洗间、面点间、炒菜间、备餐间……）感叹较以前有了翻天覆地的改变，整洁的环境、物资的有序摆放和食堂工人规范的操作让人舒心，家长代表们表示由衷的放心。接下来查看了食堂管理的全部台帐，台账记录清晰明了。学生就餐时，家长代表认真倾听了学生对食堂伙食的看法，学生对价廉物美的8元套餐（1大荤、2小荤、1蔬菜），免费供应汤水，点头赞许认同。为了更好地体验学生的学校生活，家长代表、学生代表和校领导一道在二楼餐厅共进午餐，品尝食堂的饭菜，一边吃一边交谈今后食堂发展的大计，每个人都提出各自的意见或建议。

        用餐后家长代表来到会议室座谈，家长代表对学校食堂卫生、同学们的校园生活、食堂的管理工作给予了高度的评价和充分的肯定，同时也就某些方面做得还不到位的地方提出了改进的建议。学校管理层也就目前食堂“学校自办、委托管理”模式存在的困难和家长代表作了交流，最大的困难是学校食堂在“高价位的氛围中，低价位地运营”。食堂食材全部从大宗物品采购平台采购，物价高于批发价；人力成本大大增加，服务员工资和去年相比增加了28%……我校师生自主消费，给食堂准备伙食带来了很多不确定的因素，稍有不慎就会带来不应有的浪费。最后傅主任代表学校食堂管理部门表示将以高度的责任心和不怕困难的决心，“与时俱进、管理创新”；“以人为本、服务大众、稳步推进”；努力做好学校膳食工作，为全校师生提供优质服务。我们有理由相信，学校膳食工作和学校其他工作一样，明天会比今天好！